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苍梧县人民医院关于食堂经营承包项目的市场调研公告

地区:广西-梧州市-苍梧县 类型:医院 发布:2025-10-23 09:48:53 浏览:129

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广西-梧州市-苍梧县, 合同期 3 年, 发布日期 2025-10-23。

项目评估报告

一、项目概况

1. 合同期限:3年。

2. 服务内容:提供365天不间断膳食服务,包括病人及陪护人员三餐、职工用餐、会议工作餐、接待餐等,需满足多样化需求并保障饮食安全。

3. 医院规模:编制床位495张,职工870人,提供稳定就餐基数。

二、食堂设施与设备

1. 场地情况:医院提供经营场地,具体面积未公开,设施设备使用已久需装修改造,服务商需确保正常运营。

2. 设备投入:服务商需承担设备维护、保养及可能的新增投入,如厨房设备清单需在方案中规划。

三、就餐情况分析

1. 供餐安排:每日提供三餐(早、中、晚),覆盖病人、陪护、职工及临时需求。

2. 就餐人数估算:基于床位和职工数,预估每日就餐人次约3500-4000人次(含病人、陪护及职工,假设住院率80%、陪护比例1:0.5、职工就餐率70%)。

3. 餐标情况:未指定统一餐标,服务商需制定价格适中、多元化的菜品策略;餐补情况未提及,可能由服务商自主设计。

四、费用承担

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以上为项目评估报告部分内容

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