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杭州市余杭区第五人民医院(杭州市余杭区精神卫生指导中心)食堂管理服务

地区:浙江省-杭州市-余杭区 类型:医院 发布:2025-10-23 06:37:19 浏览:140

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-杭州市-余杭区, 合同期 3 年, 预算约 900,000.00 元, 发布日期 2025-10-23。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

约600平方米,包括厨房、用餐区及仓储空间,布局符合医院卫生标准。

2. 设备情况

现有基础厨房设备(如灶具、冰箱、消毒柜),服务商需负责日常维护;部分小型设备(如餐具、厨具)需自备或更新。

3. 就餐人数

每日就餐总人数约400人,其中员工200人、病人及家属200人;高峰期(如午餐)可增至500人。

4. 餐次与每餐人数

提供三餐:早餐约100人(以员工为主),午餐约300人(员工和病人高峰),晚餐约200人(住院病人为主);周末及节假日人数减少20%。

5. 餐标情况

平均每餐标价12元,员工餐标准10-15元,病人餐标准8-12元(考虑营养搭

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