本项目为医院食堂招标， 位于浙江省-绍兴市-越城区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-21。
一、项目概况
1.医院规模
二级乙等公立医院，职工430人，病床190张，2019年投入运营。
2.服务模式
劳务外包模式，服务商负责组建11人团队（含厨师、配餐员等），承担食堂运营、烹饪及清洁服务。医院提供场地、设备及水电燃气。
二、运营参数
1.供餐规模
每日三餐服务：
早餐：6:50-8:30（粥/面条/包子等≥5类）
中餐：10:30-12:30（≥12个菜品）
晚餐：16:00-18:00（≥8个菜品）
另含病区送餐、加班餐及公务接待。
2.人员配置
厨师长1人、厨师1人、副厨1人、面点师
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