本项目为企业食堂招标, 位于湖北省-武汉市-江岸区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-20。
一、项目概况
1. 服务范围:包括原材料验收、烹饪加工、餐食供应、场地清洁、安全管理等全部食堂业务。
2. 服务地点:30处食堂(伙食团),分布于武汉桥工段管内各工区站点。
二、食堂基本情况
1. 食堂面积与设备:每个食堂平均面积约80-120平方米,配备基本厨房设备如灶具、冰箱、消毒柜及就餐区桌椅。
2. 就餐情况:总服务人数约1500人,提供三餐(早餐、午餐、晚餐)。每餐就餐人数:早餐约400人,午餐约1200人(高峰),晚餐约600人(工作日为主)。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况:每餐标准约1
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