本项目为医院食堂招标, 位于广西-柳州市-融水县, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-20。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
未获取具体数据,可基于医院规模推断约为300-500平方米,需现场核实。
2. 设备情况
现有厨房设备、桌椅等基础设施较完善,服务商需负责日常维护与更新,部分设备可能需自备。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
医院员工约250人,加上患者及家属,日均就餐人数预估300-500人,高峰时段可达600人。
2. 提供餐次
每日提供三餐:早餐、午餐、晚餐,必要时需支持加班餐或特殊膳食。
3. 每餐人数估计
早餐约100-150人,午餐约300-400人(高峰期),晚餐约200-250人,周末及节假日略减。
三、餐费与补贴
1. 餐标情况
员工餐标约10-15元/餐,患者餐标类似;服务商需提供多档定价(如经
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