本项目为企业食堂招标， 位于福建省-宁德市-蕉城区， 合同期 3 年， 预算约 4,500,000.00 元， 发布日期 2025-10-15。
一、项目基本情况
1. 实施地点
福建省宁德市东侨经济开发区工业路27号，涵盖综合食堂（含后厨、面点制作、自助面食、包厢接待、快餐等功能）及C车间餐厅（自助面食、快餐等），同时需覆盖外协餐厅快餐供应。
2. 合同周期
3年期，自2026年1月1日至2028年12月31日。
3. 预算金额
总预算450万元（人民币），折合年均150万元，涵盖食材成本、管理费及服务商承担的各项费用。投标保证金10万元（投标阶段缴纳）。
二、服务需求详情
1. 供餐要求
每日供应四餐（早餐、午餐、晚餐、宵夜），需确保每周菜单不重复且每季度更新1次。基础套餐供餐以招标方指定菜品种类及数量为准，并提供现炒面食、面点等多样化选项。
2. 就餐规模
预估日均服务500-800人次（基于公司规模及行业类比），其中早餐约200人次、午餐500人次、晚餐300人次、宵夜100人次。含包厢接待服务，餐标按招标方要求执行。
3. 设备与场地
招标方提供厨房设备、厨具、餐具及场地，服务商负责日常维护、保洁（含厨余垃圾处理）及安全检查。设备非自然损耗维修费用由服务商承担。
4. 人员配置
服务商需组建专业团队，包括项目经理、主厨、包厢服务人员等，所有人员持健康证上岗，统一着装，并承担
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