本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于云南省-丽江市-古城区， 合同期 1 年， 预算约 249,200.00 元， 发布日期 2025-10-11。
一、项目需求与参数
1. 食堂面积：服务商需自备独立餐食加工场地，具体面积要求未明确，但需符合食品安全标准，满足集体用餐配送需求。
2. 设备情况：服务商必须具备食品处理区域及设施设备，包括实现“互联网+明厨亮灶”系统，监控系统需保存30天以上音视频，并能接入监管部门。
3. 就餐人数：基于预算推算，日均服务约5,600名学生（总餐数391,510餐，合同期70天）。
4. 提供餐次：提供一餐（午餐），每餐服务约5,600人。
5. 餐标情况：固定单价8元/人/餐，为最高限价。
6. 餐补情况：财政补助资金24.92万元，占总预算7.96%，学生自缴伙食费288.288万元。
7. 承包方承担费用：服务商需承担食材采购、人工成本、加工场地维护、设备折旧、运输配送、监控系统运营及食品安全管理等全部费用。
8. 预算金额
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