本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于四川省-绵阳市-游仙区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-11。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂面积约200平方米,配备基本厨房设备如炉灶、冰箱、消毒柜等。服务商需自行提供或维护设备,并确保符合食品安全标准。设备状况需满足三餐制作需求,具体清单由服务商根据实际运营提交。
2. 就餐情况
提供每日三餐(早餐、午餐、晚餐),服务对象包括院内老年人及职工。预估就餐人数:老年人约25人,职工约40人,总计日均65人。每餐分布:早餐约30人、午餐约60人、晚餐约40人。餐标情况:职工餐标约15-20元/餐,老年人餐标类似,无明确餐补,由服务商自负盈亏定价。
二、服务需求分析
1. 餐食供应服务
服务商需运营幸福餐厅,为老年人和职工提供健康三餐,自负盈亏。须遵守食品安全法规,确保餐食营养均衡,并承担食材采购、加工和配送。
2. 养老服务内容
包括基础照护(排泄护理、翻身拍背等)、生活照料(助浴、助洁、助行等)、心理慰藉及委托代办。服务要求严格,如每周为老人洗澡1-3次、定期卫生检查,并强调隐私保护和安全管理。
三、人员与物品配置
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