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芜湖市四院食堂经营外包服务项目招标公告

地区:安徽省-芜湖市-镜湖区 类型:医院 发布:2025-10-11 09:52:12 浏览:170

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于安徽省-芜湖市-镜湖区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-11。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 合同期限

合同履行期为三年,采用一年一签模式,期满后根据绩效评估决定是否续签。

2. 预算与限价

无固定预算金额和最高限价,服务商需自负盈亏,经营收益基于实际营业额。

3. 资质要求

服务商需持有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证,且无不良行为记录。

4. 招标方式

不接受联合体投标,禁止挂靠行为,违者取消资格并列入不良记录名单。

二、食堂运营详情

1. 食堂面积

根据医院规模(开放床位约1000张),食堂面积估计为400-500平方米,具体以现场勘查为准。

2. 设备情况

配备标准厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设施),服务商需负责日常维护和必要升级,设备老化风险需自行承担。

3. 就餐情况

提供三餐服务(早餐、午餐、晚餐),日均就餐人次约1200人(其中员工约300人,患者约800人,访客少量);每餐分布:早餐300人、午餐700人、晚餐400人(基于医院床位和员工数估算)。

4. 餐标与餐补

员工餐标

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以上为项目评估报告部分内容

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