本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于青海省-西宁市-城西区， 合同期 3 年， 发布日期 2025-10-09。
一、项目需求概况
1. 食堂面积：240平方米。
2. 设备情况：公告未明确现有设备；服务商需自行提供所有餐饮设备，包括烹饪、存储和清洁设施，以满足日常运营需求。
3. 就餐人数：信息未提供；基于餐厅面积240平方米，按行业标准估计可同时容纳60-80人就餐。
4. 提供餐次：公告未指定；通常以午餐为主，可能包括早餐或晚餐，服务商需根据实际需求确定具体餐次。
5. 每餐人数：信息未提供；预估每日总服务人次约100-150人，具体分布需运营后调整。
二、餐食与费用详情
1. 餐标情况：无固定餐标；餐饮品售价以招标人每季度市场询价结果为基数，按服务商投标折扣率确定。
2. 餐补情况：公告未提及单位是否提供员工餐补；服务商需自行定价策略吸引顾客。
3. 承包方承担费用：服务商需承担每月租金7440元（基于31元/平方米计算），以及食材采购、人工工资、水电费、清洁维
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