本项目为企业食堂招标, 位于内蒙古-呼和浩特市-赛罕区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-02。
一、项目基础信息
1.就餐规模
每日预估供餐量约170人次:午餐120人(覆盖率80%)、晚餐50人(轮班/加班)。无早餐供应需求。
2.物理条件
食堂面积未在公告明示。基于员工规模推算经营面积约180-230平方米;基础厨具及餐桌椅由采购方提供,服务商需自查设备清单并评估维护成本。
3.供餐标准与补贴机制
午餐/晚餐标分别参考地区标准设为15元/10元。员工承担部分餐费,企业提供差额补贴(具体比例待招标文件披露),服务商需按此设计梯度菜谱。
4.权责划分
服务商承担四大费用:
人工成本(厨师/服务人员薪资保险)
原材料采购(食品+清洁耗材)
水电气暖运营能耗
设备日常维护
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