本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于福建省-福州市-马尾区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-02。
一、项目基本情况
1. 采购预算
总金额19.2万元人民币,服务期1年。
2. 餐标与餐饮形式
餐标未明确;需提供全日餐饮服务(涵盖早、午、晚餐)。
3. 承包方承担费用
需承担人工成本、食材采购、厨房设备维护及食品安全管理;协助办理食品经营许可证变更。
4. 预估营业额与盈利能力
按日均150人次、餐均单价10元估算:
年营业额:约54.75万元(150人次 x 3餐 x 365天 x 10元)。
成本占比:人工(约35%)、食材(40%),净利润率约10%-15%。
二、市场竞争关键点
1. 资格门
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