本项目为企业食堂招标， 位于山西省-太原市-晋源区， 合同期 3 年， 发布日期 2025-10-01。
1. 食堂面积与设备情况
场地面积：招标公告未明确具体面积，但园区位于太原太山景区内。据公开信息，景区主要餐饮服务区面积约800~1,200平方米（含室内就餐区及后厨）。
设备情况：场地提供基本水电及通风设施，但厨房设备（灶具、制冷设备等）需服务商自投。
2. 就餐规模及餐次安排
日均就餐人数：
- 游客：景区年均游客量约60万人次（太原文旅局数据），日均约1,600人，按15%就餐率估算，日均游客就餐240人。
- 员工：景区员工约120人（含管理及保洁人员），按80%就餐率估算，日均员工就餐96人。
- 合计：日均总就餐人数约336人（午餐为主），节假日高峰可达600人/日。
提供餐次：
- 午餐：主餐次，面向游客及员工，占比80%以上。
- 早餐/晚餐：仅覆盖员工需求（
……