本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于陕西省-西安市-雁塔区， 合同期 1 年， 预算约 7,272,000.00 元， 发布日期 2025-10-01。
一、项目概况调查
1. 食堂面积：约150-200平方米，具体布局为功能分区式厨房加餐厅区。
2. 设备情况：主办方提供基础水电气、排风系统及部分固定桌椅；服务商需自备标准化厨具（如冷热加工设备、消毒柜、冷藏设备）、清洁器具，并负责设备日常维护与更新。
3. 就餐情况：每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），预计日均总就餐人数在80-100人之间，包括工作人员、被收押人员等；早餐人数70-80人，中晚餐人数90-100人，依监所实际运行动态调整。
4. 餐标情况：固定人均餐标，早餐5-8元/人（含主食、配菜）、午餐12-15元/人（一荤两素一汤）、晚餐10-12元/人（一荤一素一汤），标准涵盖营养均衡要求，食材采购由服务商负责。
5. 餐补情况：就餐人员中工作人员享受单位内部餐补，服务商直接收取费用；被收
……