本项目为高校/中技校食堂招标， 位于云南省-昆明市-嵩明县， 合同期 3 年， 发布日期 2025-09-29。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
学生三食堂总建筑面积约2000平方米，本次招标涉及5个档口标段，每个档口面积预估在30-50平方米之间，具体以实际测量为准。校方已安装基础水电计量设备（水表、电表、燃气表），经营所需厨具、冷藏、加工设备等由服务商自行配置，不得破坏现有设施。合同期满后，新增设备归校方所有。
2. 招标内容概述
招标包含5个标段：3标段（油炸、烧烤、铁板类）、5标段（钵钵鸡、串串、傣味类等）、12标段（干锅、卤肉饭类）、13标段（粉面类）、14标段（豆浆、包子类）。服务商须严格按标段经营范围经营，不得跨类或调整品类，违者终止合同。服务期3年，实行一年一签，需为师生提供早餐、中餐、晚餐及宵夜服务。
二、就餐情况分析
1. 就餐人数与餐次
全校学生规模约6000人，学生三食堂日均服务2000-2500人次，分四餐供应：早餐（500-700人）、中餐（800-1000人）、晚餐（800-1000人）、宵夜（200-300人）。服务商需保障全餐
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