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肇庆市第一人民医院(肇庆市医疗紧急救援中心)餐饮制作服务项目招标公告

地区:广东省-肇庆市-端州区 类型:医院 发布:2025-09-29 06:22:53 浏览:130

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广东省-肇庆市-端州区, 合同期 3 年, 预算约 18,240,000.00 元, 发布日期 2025-09-29。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约1200平方米,覆盖烹饪区、就餐区及辅助空间,满足高峰时段需求。

2. 设备情况

现有基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设备),服务商需负责日常维护、更新及安全合规管理,确保符合食品安全标准。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均服务约4000人次,包括医院员工(约2500人)、患者及家属(日均1500人)。

2. 提供餐次及分布

每日提供三餐:早餐(约500人次)、午餐(约2000人次)、晚餐(约1500人次),节假日需求波动较小。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况

员工餐标10-15元/餐,患者餐标15-20元/餐,涵盖营养均衡套餐。

2. 餐补情况

医院提供员工餐补5-10元/餐,直接抵

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