本项目为企业食堂招标， 位于山西省-大同市-平城区， 合同期 3 年， 预算约 5,800,000.00 元， 发布日期 2025-09-27。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
招标公告未提供具体食堂面积和设备细节，仅说明炊厨设备按现状交接，招商方负责补充维修，承包方负责日常使用保养。基于铁路系统标准，7个食堂（含伙食团）可能为中小型规模，设备包括基础厨房设施。
2. 就餐人数
年供餐预估金额580万元，每人每天餐标35元（含税），估算日均就餐人数约454人（5800000元 ÷ 35元/人/天 ÷ 365天 ≈ 454人），分布至7个站点：机关食堂、大同南高铁、天镇高铁、大同县、阳原、化稍营、王家湾，各站点人数未公开，需现场调研确认。
3. 供餐安排
提供三餐（早餐、午餐、晚餐/夜宵），每餐人数因站点差异未指定。供餐时间固定（如早餐6:00-8:00、午餐11:30-13:00、晚餐17:30-19:30），需支持临时调整及送餐服务。
4. 餐标情况
每人每天最高限价35元：早餐9元（主食2种+鸡蛋+炒菜2种+小菜2种+汤粥2种+牛奶）、午餐17元（主食3种+荤菜2种+素菜2种+汤类2种+水果+酸奶）、晚餐9元（主食2种+荤菜1种+素菜2种+小菜1种+汤粥1种）。节假日加餐不增费，如春节增荤菜、饮料。
5. 餐补情况
未提及职工餐补，餐费由招商方统一支付，服务商按实
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