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哈尔滨理工大学后勤食堂餐饮技术服务自营项目(三次)竞争性磋商公告

地区:黑龙江省-哈尔滨市-南岗区 类型:高校/中技校 发布:2025-09-26 16:35:58 浏览:103

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于黑龙江省-哈尔滨市-南岗区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-09-26。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积与设备

食堂总面积约4500平方米,其中西校区后勤食堂约2500平方米,南校区后勤食堂约2000平方米。设备包括标准化商用厨房设施,如烹饪灶具、冷藏冷冻系统、消毒设备、售卖窗口及就餐区配套设施,整体维护良好,可支持大规模餐饮服务。

2. 就餐情况

提供三餐服务(早餐、午餐、晚餐),日均总就餐人次约10,000-12,000人。早餐高峰期约2,000-2,500人,午餐高峰期约5,000-6,000人,晚餐高峰期约3,000-3,500人。服务对象主要为在校学生及教职工,覆盖西校区和南校区。

二、餐标与费用情况

1. 餐标情况

保障性伙食(第一包)餐标为每餐8-12元,以经济实惠套餐为主;特色风味(第二包)餐标为每餐15-25元,涵盖多元菜系。餐价设置需符合成本控制要求,并接受监管。

2. 餐补情况

学生通过校园卡享受餐补,补贴额度

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以上为项目评估报告部分内容

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