概 述
本设备用于清洗各类餐具，由喷淋除渣预洗系统、超声清洗系统、喷淋漂洗系统、风刀切水系统、远红外烘干紫外线消毒系统、控制系统、安全防护系统8部分及主体框架构成。本设备核心技术为超声乳化油脂，仅需少量食用碱（不宜采用洗洁精），无需采用洗涤剂、催干剂，即可达到优良的清洗、烘干消毒效果。
设备采用清洗筐清洗餐具（篮传型），筐停止运行时放入/取出餐具，安全可靠，操作简便。
型 号 规 格
SC60-4 -4.8
功能配置及流程
除渣预洗
↓
超声精洗
↓
喷淋漂洗
↓
清水漂洗
↓
风刀切水
↓
远红外烘干消毒
主要技术参数
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项目 |
参数内容 |
备注 |
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外 形 尺 寸 |
4.8米×0.98米×1.60米 |
长×宽×高（最大处） |
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配电 |
380V 50KW |
可根据客户情况调整 |
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用水 |
300kg/小时 |
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运行最大速度 |
1筐/分钟 |
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清 洗 量
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小碗小碟：约1000个/小时 或餐盘：约500个/小时 |
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