椒麻鸡是源自四川的传统名菜，以麻而不苦，辣而不燥的独特风味著称。精选180天散养三黄鸡，经24小时排酸处理后，配以汉源花椒、二荆条辣椒等二十余种香料秘制而成。其核心工艺在于三椒三炒——先以干花椒炝锅激发麻香，再用青红花椒油淋烫锁鲜，最后撒上现磨花椒粉提味。成品肉质紧实弹牙，表皮金黄酥脆，椒麻香气层次分明。现代改良版采用-40℃急冻锁鲜技术，使家庭烹饪也能还原餐厅口感。建议搭配冰粉或酸梅汤食用，可平衡麻辣刺激感
净含量：1500克/只（1箱10只）
产品标准号：GB2726
食品生产许可证编号：SC10434162330129
保质期：90天
储存条件：-18°C冷藏保存
食用方法：自然解冻、加热即食
辣度等级：中麻中辣（可根据客户需求定制）
批发价格：28元/只
