迈乐工业园食堂寻找合伙人
项目摘要
本项目位于广东省-深圳市-坪山区， 就餐人数约 150 人， 餐标：早餐5元 午餐15元 晚餐15元 夜宵15元， 经营模式：整体外包（自负盈亏）， 合同期 3 年， 发布日期 2026-09-09。
一、项目概况
1. 项目名称：迈乐工业园食堂经营合作项目
2. 项目地点：深圳市坪山区龙田街道翠景路28号迈乐大厦附楼2楼六谷堂
3. 项目规模：
o 服务对象：园区内部员工约280人（迈乐集韵舍住宿人员195人，其中园区外工作在集韵舍住宿144人）
o 供餐模式：工作日午餐（为主）+ 少量晚餐（约为午餐量的1/5，目前经营状态）
o 工作时间：大小周制（一周上6天休1天，下一周上5天休2天，交替进行），法定节假日正常休息
4. 场地条件：
o 食堂场地面积：约700平方米
o 现有厨房设备及餐桌椅齐全（详见附件《现有设备清单》）
o 免租金、免已有设备折旧费
5. 运营模式：料理包加热+现煮米饭+烫青菜+盖浇饭（简化高效模式，无需明火大厨）
二、合作方式
本次招商采用 “公开报名 + 资质审核 + 面谈协商 + 试餐评估” 的综合择优方式确定合作方。
合作期限：三年，自2026年11月____日至2029年10月____日。合作期满前60日协商续签事宜，同等条件下原合作方享有优先续约权。
三、合作方资格要求
1. 基本条件：
o 具有完全民事行为能力的自然人，或依法注册的个体工商户、企业法人
o 身体健康，持有有效健康证
o 无不良信用记录，无食品安全违法违规记录
2. 能力要求：
o 具备食堂或餐饮行业经营管理经验
o 具备成本控制意识和基本的财务对账能力
o 能熟练使用手机端报餐系统（行云扫码点餐系统）
o 具备良好的服务意识和沟通能力
3. 团队要求：
o 至少2人团队（主操手1名 + 全能帮厨1名）
o 主操手须有食堂/快餐店后厨管理经验，能独立掌控100人以上出餐节奏
o 团队成员须全部持有有效健康证
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