无锡食堂承包是否能把头回客变成回头客，体现了一个食堂承包公司的服务水准。


1、要在餐饮店里形成重视回头客的氛围，做好客户档案等基础性工作。


2、还要在服务流程设计上采取具体措施：


（1）老客户奖励，发展会员计划。员工需要激励，客人更需要激励。为了留住回头客，必须根据连锁加盟型餐饮店的实际情况推出切实可行，送菜打折优惠券都是手段。
（2）解决客人难题。餐饮店可能会因接待会议或经营旺季时，回头客当天无