云南师范大学基本食堂食品原料(牛肉类)竞争性谈判采购公告

一、采购金额

预算总额：395.9万元人民币

分项金额：

牛肉类原料约269万元

牛肉类原料约126.9万元

二、采购内容

项目名称：牛肉类食品原料

具体品项及需求：

炖肉：满足食堂烹饪需求

炒肉：满足食堂烹饪需求

牛心、牛蹄筋、牛肚、牛肝：食材副产物

带骨胸肋排、牛骨头、牛筒骨：骨类原料

牛干巴、干牛