云南师范大学食堂食品原料(牛肉类)竞争性谈判采购公告

一、采购金额

总预算：302.1万元人民币

分项金额：

第1部分：169万元

第2部分：133.1万元

二、采购内容

类别：牛肉类食品原料

具体描述：

炖肉、炒肉：日常烹饪用，无具体规格但需符合食品安全标准。

内脏及部位：牛心、牛蹄筋、牛肚、牛肝，需新鲜无变质。

骨肉制品：带骨胸肋排、牛骨头、牛筒骨，强调无异物掺杂。

加工制品：牛干巴、干牛肠、熟牛肠、生牛油，需明确加工工艺（例如干牛肠为脱水产品，熟牛肠