猪胸排
2025-08-07
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- 优级选材：精选120-150天健康白猪第6-8肋排，雪花纹分布均匀，单块重量精准控制在300g±5g，满足标准化烹饪需求。
- 工艺保障：-38℃超低温急冻锁鲜
- 去骨处理：专业线切割去骨，保留完整肉层厚度≥1.2cm，减少后厨加工损耗。
- 营养保留：采用低温慢冻技术，最大限度保留肌肉纤维完整性。
- 便捷处理：预分割肋排边缘修整整齐，减少厨房备料时间，单块独立包装，避免反复解冻。
- 风味优化：通过排酸工艺处理，肉质更嫩滑无腥味，适合多种烹饪方式（煎、烤、炖、炸）。
- 规格：10KG/箱（如需切割+5元一箱，切割规格大小根据客户需求）
- 批发价格：160元/箱
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