在宅经济影响之下，方便速食市场迅速扩张。其中自热方便火锅受到各地消费者的青睐。那么，自热方便火锅安全吗？为进一步了解当前自热方便火锅的安全质量现状，近日，上海市消费者权益保护委员会（以下简称上海市消保委）对自热方便火锅进行比较试验。结果显示，20件样品中有16件在使用过程中出现了不同程度的食材锅底部变形，其中标称“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“真心”“牧哥”4件样品的食材锅底部出现了较明显变形。

一、危险总体性降低

早在2019年，上海市消保委就对自热方便火锅类产品进