张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘！
2021-04-27 13:08:18
来源：红餐网
都说连锁化是餐饮的未来，但国内真正形成规模的餐饮连锁却屈指可数，连锁加盟门店的管控，则是其中最大的障碍之一。而张亮麻辣烫能很好地管控全国几千家门店，其中有些什么门道呢？
麻辣烫成就了张亮，还是张亮“烘托”了麻辣烫？这恐怕已经成为一个鸡生蛋还是蛋生鸡的问题。
张亮麻辣烫能从13年前的一间小店，在竞争愈加激烈的麻辣烫赛道中，发展到如今的几千家门店，加盟店的管控是它成功的关键之一。而它的管控进阶，也成为麻辣烫这个品类连锁化升级的缩影。
几十家到两百家
公安备案号：31011302005044
