食材战争硝烟四起，餐饮业的竞争再次比拼“好吃”？
2021-04-19 17:00:31
来源：红餐网
消费升级已成为餐饮业发展的大背景，更高的餐饮安全和品质要求成为餐饮品牌竞争的关键。在历经各方位的VI升级、营销大战、服务细化后，餐饮竞争的焦点兜兜转转又回到了最根本的“口味”上。
01. 品质升级趋势下，食材战争硝烟四起
在新消费观中，消费决策天平的支点已经由价格敏感偏移至品质敏感，消费者越来越关注餐饮消费的品质，包括食材品质、服务品质、体验品质等。消费升级的客观需要也推动着餐饮业从规模化发展进一步向高质量发展转变。为
公安备案号：31011302005044
