近日，三亚海胆事件陷入“罗生门”。不论最终结果如何，“宰客”、“天价菜单”、“不诚信”等敏感词，再次与餐饮行业关联到了一起。

　　近年来，旅游餐饮中图不对菜、阴阳菜单、天价菜等情况屡见不鲜，“青岛大虾”、“白鹿原15元4根面”等话题更是冲上微博热搜，使得大批游客对在景区用餐显得顾虑重重。

　　究其原因，是“一锤子买卖”的思维在持续作祟。受季节气候等因素影响，一些景区淡旺季客流差别巨大，食材时令价格特征明显，久而久之让一些餐饮经营者产生了“挣一个是一个，反正没有回头