暗访餐饮店雇人排队:一个晚上烧几千元,老板直呼遭不住
2021-02-04 09:38:26
来源:红餐网
那些在餐厅排长队的人,很可能是老板花钱请来的“演员”!今天,我们来扒扒备受争议的排队营销的那些事儿。
前段时间,海底捞“空桌排队”再次引发业内对排队营销的讨论。
无独有偶,近日,红餐网又留意到一则很有趣的信息,有业内人士透露,受疫情影响,北京餐饮排队“托儿”的价格竟然也有所上涨,目前最高价格已经去到150元/人/8小时。
这激起了红餐网对排队营销这事的兴趣,为此,我们特地“卧底”了一些专门搞排队业务的公司,揭开业内盛行的雇人排队的