山东发布加强高校食堂管理工作意见：低价菜比例不得低于20%
2020-12-24 08:49:53
来源：新京报
低价菜（2元以下）所占比例不得低于20%、食堂餐位不少于学生人数的三分之一、食堂应实现精准供餐……12月22日，山东省教育厅发布《关于加强高等学校食堂管理工作的意见》（以下简称“意见”），要求全省加强高校食堂管理工作，完善高校食堂健康发展的运行机制。
食堂一律明码标价，2元以下低价菜占比不得少于20%
“高校食堂应坚持公益性原则，不以营利为目的。”在食堂饭菜价格方面，意见强调，学校应加强对食堂的审计和财务监管，严格成本核算，合理控制学生食堂（基
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