经济日报-中国经济网北京12月16日讯 据中国烹饪协会消息，国家统计局12月15日发布数据显示，2020年1—11月全国餐饮收入34578亿元，同比下降18.6%。其中，11月份，全国餐饮收入4980亿元，同比下降0.6%。中国烹饪协会分析指出，进入冬季，餐饮企业在落实冷链食品防疫措施中也遇到了一些问题和困难，餐饮市场经济复苏仍面临不少挑战。餐饮企业要抓好年末餐饮市场的冲刺，中国烹饪协会将持续呼吁相关扶持政策，共同推进餐饮市场稳定回暖。