复工后餐饮食品安全咋保障?河南要求餐饮服务提供者做好这些事!
2020-03-31 14:21:24
来源:大河网
大河网讯 (政务记者 康世甫)随着河南各地餐饮企业有序复工并开放堂食服务,餐饮消费活动逐渐增加,当前正是考验疫情防控期间餐饮食品安全监管的关键期。3月30日,记者获悉,河南省市场监管局印发通知,对复工后餐饮食品安全监管工作进行安排部署,并要求做好这些事。
【餐饮服务提供者】
◆所有工作人员在工作前、操作后、进食前、如厕后规范洗手,并佩戴口罩
通知要求,尚未复工的餐饮单位在复工前要进行全面自查,认真排查食品安全风险隐患并及时整改到位,并认真开展食品安全制度自查自评、定期自查自评和