厨师/厨师长

招聘企业： 郑州康捷餐饮管理服务有限公司

工作地点： 河南省-郑州市-金水区

联系人： 赵经理

联系电话： 18838225022

职位要求:： 1、工作经验3年以上，有高校方面团餐经营,。 2、熟悉中餐热炒制作方法，对各菜系有一定了解，并有专长。 3、会小炒、大炒、宴会餐。有计划的制定每天供餐数。 4、会合理搭配菜品、菜谱。懂得营养食谱。 5、熟悉厨房内各种设施设备的使用，维护及保养。 6、注意食品卫生,确保食品安全。 工作地址：郑州市金水区文化路河南省实验中学