质检/品检

2019-02-15 11:40:22

招聘企业: 青岛普菲斯餐饮管理服务有限公司

工作地点: 黑龙江省-哈尔滨市-南岗区

招聘详情:

岗位职责:制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;  对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;  制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;  建立服务质量评价体系;  指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;  监督食品处理过程及食品质量控制;  对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;  对食品处理过程进行成本研究。 任职资格:30-45,身体健康,沟通能力强,责任心强 工作时间:8:00-17:00,每周单休,节假日休息

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