招聘企业: 青岛普菲斯餐饮管理服务有限公司
工作地点: 黑龙江省-哈尔滨市-南岗区
岗位职责:制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程; 建立服务质量评价体系; 指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换; 监督食品处理过程及食品质量控制; 对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议; 对食品处理过程进行成本研究。 任职资格:30-45,身体健康,沟通能力强,责任心强 工作时间:8:00-17:00,每周单休,节假日休息
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