餐饮管理/经理

招聘企业： 湖南金凯餐饮投资管理有限公司

工作地点： 湖南省-怀化市-鹤城区

能接受在怀化周边县市上班 1、能熟练操作excel、word等基本办公软件。 2、负责项目点的全面工作，对营运总监负责。 3、认真执行公司下达的各项工作任务和工作指标。 4、制定项目点营业政策和经营计划。 5、拟定项目点每年的营业指标，审阅每天营业报表，进行分析，并做出经营决策。 6、主持项目点日常会议，协调内部工作，审阅批示项目点的报告和其他表单。 7、与厨师领班、面点领班研究如何提高食品质量，创新的菜色品种。 8、注意现场管理，经常性的对前厅、后厨巡视监督，保证运作正常，对部署管理人员进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 9、内部员工及事务的协调。 10、与甲方单位保持良好的沟通。 11、定期与甲方单位主管沟通、维系。 12、定期做客户回访。