餐饮管理/项目经理

2023-07-14 16:26:54

招聘企业:

工作地点: 江苏省-南京市-雨花台区

招聘详情:


职位描述:1、负责项目餐厅日常运营、人员招聘及管理工作;2、负责日常对接客户方沟通事宜及相关服务工作;3、保障餐厅食品安全、人员安全、设备设施安全,按照规范标准,保障餐厅菜品质量、服务质量、环境卫生、日常管理符合公司统一要求;4、参与制定并审核每周菜谱,加强食堂成本核算,掌握盈亏情况,合理掌控成本,随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况;5、负责供餐期间现场的正常运作及异常、应急情况的处理;6、负责落实食堂内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作,发现问题及时安排维修,保证食堂工作的正常运转;7、负责食堂经营报表统计及上报工作;8、结合公司规划与项目发展需要制定年度、季度、月度的运营计划并加以实施。岗位要求:1、年龄45岁以内(30岁﹣40岁)优先考虑;2、具有餐饮服务管理、团餐管理或精通食品安全知识、10年以上餐饮工作经验者优先;3、有较强的沟通、协调与组织能力,能妥善分配协调下属工作;4、懂基础电脑知识;5、有较强的执行力能将公司政策推行落地、有较强的责任心、上进心、服务意识、良好的职业素养、能适应本行业的工作时间;6、有较强的应急处理能力,能应对食堂各种常规及突发事件。


工资待遇:月薪8000到12000

联系电话18361629713

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