厂长/总监/主管

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工作地点： 湖南省--

团餐餐饮运营总监 工作职责 1.全面负责项目门店的运营和管理工作，并统筹运营部厨务和服务工作； 2.优化各项目门店管理，控制各项成本及其他可控费用，完成公司营业目标并有效落实，提高各项目业绩； 3.负责对各项目运营标准、运营管理模式的制定与执行； 4.根据业务发展，对项目上的人员进行培训、优化、调动、考核； 5.定期巡店，负责区域项目绩效考核管理，对项目进行监督考察工作； 6.负责对项目进度管理。包括整改进度、对账进度、筹备进度以及撤场进度等 7.负责协助运营体系建设，手册的更新迭代，制度、工具和流程的建立 8.负责与甲方的对接，做好客情维护。 任职资格: 1.大专及以上学历，有高级职业经理人证书优先； 2.具有5年以上校园餐饮行业相关工作经验；