招聘企业:
工作地点: 江苏省-无锡市-惠山区
一、岗位要求 1、中专及以上学历; 2、有餐饮行业从事3年以上大锅饭从业经验; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、拥有成本控制管理、食品营养学、厨房设备的基础知识。 二、岗位职责 1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术; 2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程; 3、研究改善伙食; 4、配合全体人员做好卫生; 5、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
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