厨师/厨师长

招聘企业： 南京乐嘉乐餐饮管理有限公司

工作地点： 江苏省-南京市-浦口区

联系人： 陈经理

联系电话： 18205155430

一、岗位要求 1、中专及以上学历； 2、有在企业园区食堂或餐饮行业从事3年以上大锅饭从业经验； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 5、拥有成本控制管理、食品营养学、厨房设备的基础知识。 二、岗位职责 1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术； 2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程； 3、研究改善伙食； 4、配合全体人员做好卫生； 5、做好防火、防盗、防食物中毒工作。 三、工作时间 长白班，提供工作餐，年终奖，缴纳社保。