服务员

招聘企业： 上海欣迎餐饮管理有限公司

工作地点： 上海市-上海市

1、接受领班分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。2、对原料进行拣剔、洗涤、除尽烂叶、泥沙、皮、筋、瓤、籽、等。3、按要求对水产、禽、畜进行宰杀,拆卸削剔分档取料提高原料的利用率。4、注意下脚料的综合利用,降低菜品成本。5、负责向冰箱内存取原料,确保食品原料的质量。6、保养所使用的冰箱、用具等使之处于良好的工作状态。7、负责各自区域卫生,按领班分派进行卫生清理工作,保持各类用具和设备清洁。8、所有用具清理干净后在规定位置列放整齐。 工作地：上海嘉定安亭 欢迎来电咨询：59566772