招聘企业: 中领餐饮(北京分公司)
工作地点: 北京市-北京市-海淀区
岗位职责:1、负责单位食堂库房管理技能,对食品验收、食品出入库管理记账、原材料成本核算能力,熟悉掌握4D、6S基础管理方法; 2、负责项目年度销售的原材料的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售目标体系和销售配额; 4、清晰销售计划和销售预算; 5、负责销售数据的管理; 任职资格: 1、专科及以上学历,食品专业或相关专业; 2、2年以上行业工作经验,有团餐管理库房工作经历者优先; 3、具有丰富的餐饮经验; 4、具备较强的餐饮运营数据分析能力、良好的采购业务员沟通协调能力,分析和解决食品原材料出现异常问题的能力; 5、有较强的事业心,具备一定的洞察力,热爱团餐事业。