厨师/厨师长

招聘企业： 湖北善能餐饮管理有限公司

工作地点： 山东省-青岛市-即墨市

任职要求： 1、负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置 2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材 3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。 5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品不予上桌 6、 负责调味品的检查与申购。