餐饮管理/经理

招聘企业： 洛阳市百味佳餐饮管理有限责任公司

工作地点： 河南省-洛阳市-洛龙区

联系人： 葛总

联系电话： 13838861618

工作内容 （1）负责整个项目餐厅的营业运行和职工（师生）的就餐保障工作，确保无一次误餐，对餐厅正常、及时开餐负责。 （2）对餐饮中心“菜品、卫生、安全、服务及员工、财产、设备”的管理质量负责；确保无食品中毒事件发生，确保无财产及人身安全事故发生。 （3）负责执行公司6T管理标准，制定并组织实施三级卫生清洁计划。 （4）负责执行公司的营运制度细则和营运计划，对营运部制定的公司经营、管理目标负责。 （5）负责执行《员工守则》及公司确定的各项规章制度，对制度执行结果负责。 （6）负责制定员工作休时间并报公司行政人事部备案。 （7）负责贯彻落实岗位操作规范，培养员工规范意识；对餐厅员工的劳动技能及工作效率负责 （8）负责项目餐厅的原材料、水电气、易耗品，人工及相关费用的营业成本控制。 （9）负责副经理、财务以下岗位人员的招聘工作。 （10）负责餐厅各岗位员工的培训工作。 （11）负责全面、准确传达公司例会精神，开好员工班前训（班后训），班组长周例会，月度员工大会。 （12）以身作则，率先垂范，带领员工积极完成公司下达的的各项工作任务，创造健康、快乐的工作氛围，维护好餐厅团结； （13）负责做好做秀员工、文明窗口的评选、宣传工作。 （14）负责员工宿舍管理。 （15）负责餐厅紧急事故处理并及时向主管部门汇报。 （16）负责项目与甲方和公共职能部门的业务联系工作，并及时向公司汇报事情（事件）的进展或结果。 职位要求： 1、年龄25-45周岁之间，身体健康，五官端正，无前科，男女不限 2、热爱餐饮业，有规则意识、责任意识、大局意识，具备抗压能力，3-5年本岗位工作经历 3、正直、热情、友善，有协作意识。转业军人优先 工作地点：洛阳、郑州、三门峡