厨师/厨师长

招聘企业： 天津食之林餐饮管理有限公司

工作地点： 天津市-天津市-北辰区

岗位职责： 任职资格：岗位职责1、负责各种食品的烹饪工作，做到计划用料、精工细作，努力提高烹调技术，注重饭菜质量，改善制作方法，做到色香味俱全； 2、检查厨房内的清洁卫生与安全，保证餐具、碗筷等用具的清洁卫生、放置有序与定时消毒。 3、严格执行“公司规范作业制度”和《食品安全法》，保证食品和环境的卫生符合质量目标； 4、完成上级主管交办的其他事项。 职位要求： 1、三年以上相关工作经验； 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，了解各种食材、调味料的特性； 3、身体健康，讲究卫生，爱岗敬业，须提供近期的健康证； 4、掌握食堂工作流程、卫生管理、烹调技术和操作要求； 工作时间：