李**

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工作区域： 河南省-郑州市

自1999年从事团餐至今，从基层厨师做起、厨师长、行政总厨、餐厅经理、区域经理。有十余年军事院校、地方大学及高级中学等大型食堂的运营管理工作经验！军事化管理，5S、6T、HACCP管理模式，组织性纪律性安全保障性极强！烹饪技术娴熟，掌握食品营养搭配及食品安全知识！精通成本核算、费用控制、熟悉办公自动化各种软件，善于食品营销，有食品原料采购经验。曾工作单位：解放军信息工程大学食堂、郑州市一中食堂、解放军防空兵学院、铁道警察学院、安飞电子集团（中外合资）食堂、渑池一高、长垣一高、郑州优胜实验中学、河南两岸早教职工餐（台资企业）等，曾工作公司：河南双丰餐饮有限公司，北京千喜鹤餐饮集团。