9月9日，“公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒”冲上微博热搜第一。

据贵州电视台百姓关注，9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店），员工就餐后半数人员出现身体不适，多人就医后被诊断为食物中毒，当地卫健委已介入。

对此，该店店长回应称已报警，如有责任会承担。

（一）订单51份超20人食物中毒？此前曾多次被曝食品安全问题

王女士称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。

图源：视频截图

多位员工诊断证明书显示，诊断结果为“食物中毒”。王女士称，事后店方只愿意赔偿900多元餐费，医院已上报卫健委，正在等待调查结果。

杨铭宇黄焖鸡米饭店长称，具体情况不像网上说的那样，他们已报警，在等相关部门检测结果，若确实是他们的责任会承担，但如果没有问题会让对方下架相关视频。

网友评论

据齐鲁壹点，杨铭宇公司成立于2011年，旗下品牌“杨铭宇黄焖鸡”作为黄焖鸡米饭的创始品牌，将一道传统鲁菜演绎成爆款，让一只鸡的传说火遍全球。品牌创始人杨晓路先生秉承初心，为打造百年餐饮品牌躬体力行。

此后，杨铭宇黄焖鸡逐渐成为全国闻名的快餐、预制菜巨头，公司十余年间在全国200个城市开出6000余家店，加盟店遍布全国23个省、5个自治区、4个直辖市。在美国、加拿大等海外市场累计100余家店。品牌成立十余年间更是斩获餐饮行业众多权威奖项，通过美国FDA食品药品管理局认证，杨铭宇餐饮管理公司起草并制定了黄焖鸡米饭行业标准，黄焖鸡米饭入选非物质文化遗产，2021年董事长杨晓路先生被评选为“了不起的山东人”荣誉称号。

（二）曾多次陷入食品安全风波

这并不是杨铭宇黄焖鸡第一次陷入食品安全风波。

据新黄河，就在今年7月，一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍，这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道，男子已与商家达成和解，和解后他已将老鼠扔掉。

图源：新黄河

7月16日，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉新黄河记者，针对此事，目前当地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。

据北京消协，2023年5月，丰台区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规。通报中就包含杨铭宇黄焖鸡饭。

通报显示，北京漫雨时光餐饮文化中心（招牌：杨铭宇黄焖鸡米饭；经营地址：北京市昌平区昌平镇东关商贸楼10号1至3层内一层）后厨环境不卫生。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。

2023年2月23日，黑龙江省牡丹江市市场监督管理局发布关于牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用不合格餐饮具风险控制措施和核查处置工作情况的通告。

经牡丹江市食品药品检验检测中心检验，牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用的大餐碗（生产日期2022-9-16）不合格，不合格检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，小餐碗（生产日期2022-9-16）不合格，不合格检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

牡丹江市市场监督管理局对牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店进行了立案调查。牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用不合格大餐碗、小餐碗的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，应按《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定进行处罚（行政处罚决定书编号：牡市监处字【2022】335号）。

更早之前，杨铭宇黄焖鸡还被曝出过使用“僵尸肉”（超长时间冷冻的进口冻肉），加工地点在偏僻的废弃工厂。

此外，在黑猫投诉平台上，有不少涉及杨铭宇黄焖鸡的投诉信息。

文章来源：每日经济新闻

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