适合每天300人以内用餐的小型饭店餐厅酒店等用平放式商用洗碗机

2025-02-21

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适合每天300人以内用餐的小型饭店餐厅酒店等用平放式商用洗碗机

产品概述/Product overview

YATAI平放式系列洗碗机,是我公司结合中外饮食文化而研发设计的无死角自动清洗设备,采用标准单元组合,标准化加工生产制造。主要由,清洗单元、高温净水漂洗消毒单元(85℃)组成。机器清洗后餐具,经卫生部门检测,各项卫生指标均符合国家相关标准。全机采用的不锈钢板制造。喷嘴采用高分子材料扇形喷嘴,喷洗时产生扇形水流,可均匀喷洗餐具表面,清洗餐具无死角。餐具口朝下直接平放于传送带,高压水直接喷洗餐具表面及内部,不留死角。软压带设计,清洗过程中不会因为高压喷洗导致餐具重叠、破损。传送履带采用高分子材料网格传送,化减少清洗死角,餐具防滑功能设计,且可以单独拆卸,方便清洗维护。产品性能稳定,使用成本低,操作简单,安全易维护。

洗碗机比手洗有哪些优点?

1.更卫生

自动洗碗机清洗全程无外界接触,高温可以达到70摄氏度以上,可有效杀灭大多数厨房、餐具上的微生物,保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中,安心以备下次使用。调查显示厨房用品的微生物污染状况(一般生菌数):海绵(1亿~100亿/个),洗碗布(1亿~100亿/枚),碗刷(1万~1亿/cm2),切菜板(100~10万/cm2),菜刀(1~10万/cm2)

人工洗碗:人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗间污水横流,脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见,冲洗后残留多。

2.更洁净

洗碗机配方的洗涤剂,在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用,可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋洗净顽固油污,猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射,各个角落都可以全面冲洗到。(手洗时水温只能是30~40℃ 而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃~50℃)。

人工洗碗:各类形状的碗碟餐具容易清洗不干净,造成污渍脏污残留。

3.更省水

使用自动洗碗机至少可比手洗节省3/4的水。

人工洗碗:用水量不可控,更浪费。

4.更省电

使用自动洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电。

人工洗碗:用电时间不可控,更浪费。

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