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1、规格：1100*1150*800mm；整体采用304#不锈钢板制作，其中台面厚度≥1.2mm，侧板、前门板厚度≥1.0mm；台面要一次性压制成型；立柱采用规格Ф48mm、厚度≥3mm的无缝铁管，外套规格Ф51mm、厚度≥1.2mm的304#不锈钢圆管；配装调节范围为0-40mm的不锈钢重力子弹脚。

2、灶眼直径≥800（mm），额定热负荷：≥35KW。

3、炉膛采用耐火水泥浆抹砌而成；炉头采用铸钢材质预混炉头，侧置火种，带电子打火；炉底采用铸钢底盘，带防爆孔，带应急观火点火孔，配备点火棒；台面配置降温水管；炉架采用L40*4mm角铁焊接而成，顶铺垫黑铁板，灶面与炉架黑铁板之间采用阻燃料发泡隔热；风机电源220V/50Hz，功率≥80W；鼓风预混式的空气供给，配风气配比一体阀；气阀为合金把手。

4、具有熄火保护系统。

5、其他功能：火种气管、主气气管独立且通、断均可控；双火种、双针感应；带应急开关；点火针金属耐温能力≥1700度。