福建省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，将从2月1日起施行，其中明确，从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。

规定还明确，餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及媒体舆论监督。

福建省人大常委会法工委有关负责人表示，对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定，原来都是在行业规范层面，此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。

规定全文共四条，300多字，是福建省人大常委会在立法“小切口”“小快灵”上进行的探索，力求少而精，增强立法的针对性、适用性、可操作性，是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措。规定的出台，将进一步提升福建省餐饮服务卫生水平，更好地保障消费者身体健康和生命安全。